廣來商店搬到花蓮市民權五街85號
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不論是花崗、花女人或是老花蓮人的記憶中,一定會有的一家小店,
就是花崗山豆干。
在花蓮說到花崗山豆干,大家一定都知道在花崗山國中旁公園路上去,
在叉路往右的第一家有著五十幾年的歷史的「廣來商店」就是。
對面有停車場,停車很方便。
但這兒有國民黨縣黨部、國軍英雄館及救國團花蓮學院彙集在此,所以若遇活動或喜宴時,停車位就很難求了=w=
說到國民民黨縣黨部,這陣子陸客雲集,我還看到有一團陸客下車,猛往黨部門口拍照,我以為有那個政治人物出現,結果……
也真的是政治人物啦,大家都在跟門前的蔣公雕像拍照哩o(≧v≦)o
鐵皮、漂流木讓廣來商店還維持著當初的樣貌。
跟著國民政府來台的廣東老兵,在花蓮落地生根。
使用柴燒的手工炭培,堅持著將家鄉味保存著。
就如同產品包裝塑膠袋上書明:忠于原味;手工炭烤。
一直到現在,碳烤的原汁牛肉干、家鄉豆腐干還有家鄉辣椒醬等,都還很熱銷。
店外面擺放著撿拾來的木材,以做為碳烤的燃料。
就如同小店門口所寫的「辣鐵干」,
就知道這家的豆干已後製到乾又札實的地步了o(∩_∩)o
店內的玻璃罐,是非常有歷史的喲~
幾乎是從開店就保存至今,而且已停產,所以……打破要賠耶!!
其實,這兒的消費不便宜呢……
小小的一包牛肉干、豬肉角,每包100元,
而豆干現在的價錢是4片25元…有點小貴呢。
但偶爾也會去回味一下說o(∩_∩)o
豆干及牛肉干。
牛肉干炭烤的恰到好處~
豬肉角。
豆干也燻到稍硬實的口感,吃起來還帶點淡淡的煙燻味。
將牙籤別在袋口上,吃時可以用牙籤直接刺取,是這家小店的特色。
若喜歡吃辣的,別忘了請老板加辣醬。
廣來商店的辣椒醬也是一大特色,很不錯喲~
廣來商店
地址:花蓮市公園路29號
電話:03-8351-725
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