會知道這家小店，真的是無意之間…
上個月某天早上，我們隨意散意散步至花崗山運動場，
就被小小的招牌吸引，
很喜歡那樣的感覺，不會太張狂，不會太刻意，
就只是簡單的存在，所以一直掛念著。
那天不經意與小狐狸分享，
結果，很意外地在下著大雷雨的傍晚，
我吃到了這家店的蛋糕…
接過溼淋淋的小狐狸手中也是溼淋淋的紙袋裏裝著的蛋糕，
真的很感動吶┭┮﹏┭┮
找了一天下午去，
我們坐在由車庫改裝的吧台前，慢慢研究要喝什麼，
點單是手寫再影印至牛皮紙上，很別緻，
字，寫得很美哪～
吧台上擺置著一整排玻璃瓶裝的各式咖啡豆，主題淺顯易明，這兒就是咖啡烘焙。
之前剛開幕時是以外帶為主，目前在院內多了二三組桌椅，還是可以坐下來細細品味，但是室內工作室不開放。
除義式咖啡，手沖單品外還有手工自製的各式蛋糕可搭配。
店主都很年輕，7字尾及8字頭（嗚…┭┮﹏┭┮，都離我好遥遠喲...）
看見用心做出的蛋糕有人欣賞，真的很開心o(≧v≦)o
哈，我們也吃的很開心吶～
店內另有販售一些陶藝小品。
貓尾巴手作匙，短的80元，中的100元，長的120元 ～
庭院內的桌椅很簡單，但也因為這樣的簡樸，更貼切這棟舊式建築。
卡布奇諾及蘋果蛋糕。
蘋果蛋糕上面的那層是焦糖布丁嗎？真的很好吃喲～
卡布也很好喝。
巧克力覆盆子及焦糖瑪琪朵。
覆盆子有點微酸的口感加上巧克力的甜味，好好吃喲o(>﹏<)o
焦糖瑪琪朵加了香草焦糖及太妃糖，甜甜的很滑順。
店主送的椰子布丁，有很濃厚的椰子味。
說真的，我很喜歡這附近的環境，在小巷中的咖啡館，
咖啡，好喝；
環境，復舊；
蛋糕，好吃。
但唯一讓我耿耿於懷的是，
可能因為正式營業才一個半月多吧，
是不是還不能預估客人的流量，所以蛋糕還帶些冷凍......
這點讓我非常在意呢>///<
庭院中隨意的一角很有時間靜止的感覺。
空氣中飄揚著輕柔的音樂，
爬壁虎的綠葉橫行於灰色的空心磚牆上，
白色的工作室，
木造建築物的工法及窗框都訴說著時間的痕跡。
每個小角落看似隨興，
卻也有著驚喜處處。
你看，笑的開心的小怪獸張著大眼睛在歡迎你呢o(∩_∩)o
渡過了很輕鬆的下午，
心情也跟著飄揚起來，
這也算心情療癒法吧，呵o(∩_∩)o
名片也有不同的風格呢。
我想，
每個角落應該總有那麼一個留白，
沒有多餘的贅飾，
簡單的感動。
GIOCARE （http://catdencafe.blogspot.tw/）
地 址：花蓮市樹人街7號（由軒轅派出所及健保局中間的小路進去，過警光會館一點點，就可以在右側看到小小的招牌囉）
電 話：0980-917424
營業時間：下午13:00~晚上22:00
公 休：6月起每星期一公休
CORNER補充說明：
GIOCARE是義大利文，是「播放」與「玩」的意思。
這家店所在的區域都是日式舊建築，又是在小巷，所以真的很有悠閒感。一側是住家，另一側是花崗國中的場所，若是平日時間的下午去，就可以看學生上體育課在打球，雖很熱閙，但是周遭很空曠，所以不會太吵雜。
主房舍做為陶藝工作室，而原車庫的位置改為咖啡工作室，另露天庭院是做為內用區；所以...如果下雨就不能在這悠閒喝咖啡啦，只能外帶囉 >w<
GIOCARE主要是咖啡烘焙工作室，自家烘焙豆接受可預定日期烘焙及烘豆深淺。
注意！！店內隨時有貓咪出沒喲～
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