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聽聞吉安干城的兄弟麵店的麵好吃,趁著中午跟同事去吃吃看。
兄弟麵店由干城的大陸麵店再往鯉魚潭方向前進,
趨近台9丙線與台9線立體交叉引道附近,
快到路口時,就可以看到兄弟麵店貼在牆面上的招牌,還蠻顯眼的。
若從台9線轉過來,則由交叉引道一上來就要打方向燈靠邊囉~
免得過頭。
門口擺放了二組桌椅。
拍個門牌,兄弟麵店在花蓮縣吉安鄉干城村吉安路六段256號。
我們中午用餐才一下子,發現有很多卡車司機都來這家呢~
我本來以為他也有賣煎麵之類的,
看了牆上的菜單才發現並不是。
我們點了大滷麵及牛肉麵。
小菜是走到內點選的,廚房也在這;
很奇特的風格。
我們點了老板推薦的紅糟肉,吃起來不油膩,好吃~
還有炒雞腸。
大滷麵,配色看起來很美味的感覺O(∩_∩)O
這裡的大滷麵是細麵,湯頭吃起來有種特殊的香味。
牛肉麵。
牛肉滷的香軟帶味,好吃~
在喝大滷麵的湯時,我們發現了特殊香味的秘密武器-八角 >w<
感覺很少有人會放這味呢~
很特別喲。
但不知是否今天老板失手還是怎樣,吃完麵都口乾的要命,感覺味素放很多吶~
而且勾芡不均,還有顆粒呢 —_—|||
兄弟麵店
地 址:花蓮吉安鄉干城村吉安路六段256號
電 話:03-8521-731
營業時間:早上11:00~晚上17:00
鄰近美食:花蓮吉安南華的山東麵館……
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