有時，吃多了精心烹調的佳餚，也會想要來點簡簡單單的。
人生不也這樣？
月滿則虧，水滿則溢。
從繁重的生活中，捨去些什麼，得到些什麼。
每個人對於自己想要的生活不盡相同，不求登高，但求走的平穩。
我只想簡單過生活，但，有人的地方就有江湖（遠目望天）……
恩怨情仇，利益糾結，似是而非……
ㄜ，怎麼愈寫愈離題呢┬┬﹏┬┬
既然人心難測，但至少每天都要吃飽。
親愛的，我們今天就來個簡單實在的烤飯糰吧～
至少外在內裡，都是表裡如一（遠目）……
材料：
白飯4碗、柴魚醬油2大匙
味噌醬汁：
味噌醬1大匙、味醂1又1/4匙
作法：
1.將味噌醬汁材料混合攪拌均勻，備用。
2.將手用水沾濕後，挖取適量白飯，捏成三角飯糰。
3.將平底鍋預熱至高溫，放入飯糰，煎烤至兩面呈現表面金黃。
4.熄火後，先塗柴魚醬油在表面，再塗味噌醬汁；另一面也以同樣的方式塗抹。
5.用平底鍋的餘溫將飯糰二面煎烤至微焦。
CORNER分享
在塗抹味噌醬汁時，要注意翻面時間喲。因為味噌醬汁濃稠，很容易在塗第二、三個飯糰時，第一個塗好的飯糰就焦了= =
飯糰外皮微焦硬脆，有鍋巴的香味，咬下去整個飯糰散發著濃郁的柴魚味，女兒很喜歡吃呢～
簡單的材料，有著樸實的原味。
搭配上一碗味噌湯或茶，簡單俐落～
生活，就該這麼簡單～
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呵呵呵 Corner是在江湖受了什麼委屈嗎??
"人生如戲，全在演技"，這句話對某一天的我如醍醐灌頂般的澆醒了我，滿受用的!!
這飯糰簡單的樸拙可愛，我女兒應該會很喜歡，改天做來當放學後的點心好了!謝謝囉!
[版主回覆06/14/2012 20:22:08]驚！你所的這句話真的打到我了O__O"
讓我頓悟！！
原來，我敗在拙劣的演技（淚）
但是人與人相處真的要這麼累嗎？
我很喜歡用日式柴魚醬油，就連煮關東煮或火鍋的沾醬我也用呢～
好特別的作法喔!創意十足呢!
下次我也來試試看
[版主回覆06/14/2012 20:24:09]謝謝o(∩_∩)o
我覺得簡單的配料更能吃出食材的原味呢～
我也很愛烤飯糰
我老公因為是名古屋人
所以我們都比較慣用紅味噌
[版主回覆06/16/2012 23:25:58]哈哈，我是沒有比較偏愛哪款，
我都是買當期有折扣的＝ ＝b
感覺很棒呢!!!
ㄎㄎ~~
好吃好吃!!!!有時候吃多大餐~~也想吃點簡單的
好吃~~
[版主回覆06/18/2012 21:57:08]o(∩_∩)o 謝謝~我學起來了! [版主回覆06/18/2012 21:58:35]
o(∩_∩)o只要注意塗醬的順序及時間，別燒焦囉>w<