喜歡吃辣的小盆友,別錯過這家喲~
小老板遠渡重洋到四川學藝,四川大紅袍花椒為鎮店之寶呢~
整家店散發著刺激食慾的花椒香味,讓人忍不住想多吃一碗飯的感覺>w<
在國聯二路上遠遠的就可以看到招牌,拐進巷子,
川味干鍋在國興三街近國民六街路口上。
好像這兒的招牌菜都做成海報貼在門口了。
看地圖吧。
店內的擺設簡單。
老板在櫃檯放著一小罐大紅袍花椒,色澤鮮潤,味道真的很香呢o(∩_∩)o
聞著聞著,很刺激味蕾哩,肚子餓了啦(ˉ﹃ˉ)
依老板掛牆上的介紹指出,花椒位列調料十三香之首呢,
且據本草綱目記載,花椒堅齒烏髮明目,久服好顏色、耐老增年健神……
還有其他調料的介紹。
看菜單囉~\(≧▽≦)/
小朋友經不起麻香辣,老爺容易火氣大長痘痘亦經不起辛辣……
喜歡麻辣鍋的我,有點寂寞〒︿〒……
這個點菜,還真的是功夫活呢(遠目沈思狀…)
翻開菜單的第一頁就是招牌干鍋類,還有熱炒類。
涼拌菜類、炒青菜類、炸物類及湯類。
酒類及火鍋類配料。
上菜囉o(≧v≦)o
涼拌海鮮及香辣透抽。
有沒有看到盤底一層紅油啊o(>_<)o~~
涼拌牛蒡及蛤蜊絲瓜。
鐵板豆腐,還有招牌菜干鍋類之一的干鍋雞。
干鍋雞看起來就很誘人吶>///<
吃完後,剩下的配料可以煮火鍋喲,
若吃辣,湯底就可以直接加;不吃辣的人也別擔心,可以換鴛鴦鍋。
把剛吃剩下的干鍋雞的鍋底加到辣鍋中,另一半是香菇清湯。
再點些火鍋配料,又是新的菜色啦~
那,其實菜可以少點,也可以不用點湯囉~
待干鍋吃完加湯,吃火鍋就好了咩>w<
小朋友前面沒吃多少,我們又點了些火鍋配料。
你看,我的辣鍋湯底也是紅通通滴~
吃火鍋要沾醬的人,別忘了到沾醬區拿佐料喲。
結帳時,發現到老板娘拿著的計算機也是紅通通,不拎不拎的~
超閃目呢☆﹏☆
川味干鍋
地 址:花蓮市國興三街23號
電 話:03-8338-668
營業時間:上午11:00~13:00,下午18:00~01:00
公 休:每月第二、四週,週二公休
鄰近美食:花蓮市區太監雞御膳坊2館……