榕樹下麵店是花蓮的老店了,創立於1976年,到現在近40年囉,真的年代久遠呢。

古早味的肉燥,有著老花蓮人的記憶呢~

 

麵店旁就是一棵茂盛的老榕樹。

 

年代久遠的老樹,好像都要綁著一條紅布。

 

鐵皮木造的房子,沒有很顯眼的外表。

 

入門右手邊就是煮麵、切滷味的地方。

 

煮麵的前方放著滿滿的麵條,很快就到底,又再補滿加高。

 

檯子上的那個木製食櫥櫃子有著歲月的斑跡,刻劃著簡樸的風味。

 

另一側是加熱滷菜的地方。

 

用餐時間總是滿滿滿,常常一位難求呢~

 

掛在牆上的菜單一目了然,就是麵店都會有的麵、湯、小菜~

 

麵是現煮,所以都會很晚上桌,因為太多人在點了啦

所以來到這一定要先點一些小菜先填肚子。

 

哈~你以為我們這麼會吃嗎?

當然不是囉~

是不同時間來的啦 >///<

 

說到這,小菜的份量是依據點單上的人數而定的。

人多,來的小菜份量就會大盤點,

人少,當然就小盤點。

所以要小心別點過量,太多會吃不完滴。

 

滷大腸軟Q好好吃喲~

 

豬心和雞脖~

 

豬尾巴~敢吃的人推薦必點喲~

 

別忘了跟店家再多要一盤九層塔沾醬,真的很對味喲~

 

豬血湯,上面鋪滿了滿滿的韮菜。

 

小菜吃的差不多了,麵就來啦 >”<

意麵,湯的跟乾的。

 

米苔目~

 

要提醒大家,在切菜類,都是稱重的喲~

尤其是三個字的,好吃是好吃但要慎點,是用稱重的算錢喲

有相同經歷的應該都知道

 

榕樹下麵店

營業時間:上午07:00至下午13:30

電  話:03-852-7758

地  址:花蓮市中華路4539

 

 

 

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