中原路近中華路上有一間肉圓店,是花蓮少見內餡用紅糟肉的。
這家店從開店至今快有10年了吧,他開幕那幾年常去吃呢~
好幾年沒有去了說,那天去時,老板還認得我呢o(≧v≦)o
簡簡單單的小地方,就賣肉圓、湯及紅茶。
店面整理的很乾淨呢~
在旁邊排排隊地等著下鍋的肉圓,圓圓滾滾的好可愛~(@^_^@)~
點個一份肉圓再加上四神湯一碗,o(*////▽////*)q好幸福啊~~
吃辣的人,可以自行加辣椒醬喲。
搭配上老板特製的濃稠醬汁,帶有紅糟甜味的肉塊,真的很香呢~
紅肉加上綠色的香菜,視覺就很吸引人呢(ˉ﹃ˉ)
吃這家的肉圓我一定搭配四神湯~
Q嫩嫩的肉圓外皮+香脆的筍乾+厚實的紅糟肉=好吃 b( ̄▽ ̄)d
中原肉圓
地 址:花蓮市中原路636號
電 話:03-8326-049
營業時間:PM17:00-24:30
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為什麼吃肉圓一定要配四神湯呢?好像台灣頭走到台灣尾都一樣耶........
啊!對了,想跟您分享一下:洄瀾窯的咖啡小館開張囉!可以賞陶,看風景,喝咖啡,就在吉安鄉干城一街381號,歡迎您有空來逛逛走走喔!
營業時間:平日是下午一點到六點,星期例假日是早上十點到下午六點。
念叔
[版主回覆05/11/2013 17:04:21]為什麼肉圓要配四神湯呢?這個問題也困擾了我一下下說( ̄  ̄)...
四神湯組成多以淮山、芡實、蓮子、茯苓、加以豬肚或小腸用小火慢燉,食後有健胃補脾之效。
我想因為肉圓是油炸的,搭配四神湯可解油膩吧>///<
不過,四神湯也算萬搭吧,有很多賣米糕、粽子的,也都是配四神啊~
謝謝您分享店家資訊,有時間再去走走囉o(∩_∩)o
嘿嘿嘿..........
[版主回覆05/22/2013 21:41:57]好吧,其實你就是想分享那天跟我去吃的人就是你o(≧v≦)o
下次我們再去吃好料吧o~( ̄▽ ̄)~o