close
今天同事分享他朋友釣自七星潭的花枝，
聽說有 八台斤 那麼重……
清甜的原味花枝，沒有多餘的調味料，
同事準備了三種調味佐料，
一個是純醬油，一個是加了哇沙米的醬油，另一個是薑絲，
但是較熱銷的是加了哇沙米調味的醬油喲～～
同事的料理方式是：
煮一鍋水，待水滾後將處理過的花枝放入，
待花枝約6~8分熟後，撈起置入冰塊水中冰鎮，
然後切成薄片即可。
小小披S：各位有沒有看到襯底的紅色餐墊啊？呵，那可是我親手縫的呢…
這樣的熱脹冷縮的處理方式，可以讓肉質更加Ｑ嫩彈牙，
哇！！你看大家都七手八腳的搶食，
深怕慢了一步就吃不到哩，
真的好吃有咬勁（＞﹏＜）
你看看，你看看
薄的可透光，
只有新鮮才辦得到喲^ ^
全站熱搜
留言列表
