鳯林的韭菜臭豆腐聽說很久了,卻都沒有吃到過。
上次去鳯林玩染布時,也沒有吃到過,一直記著呢。
這次去光復圖騰花海時,回程就去吃了。
原來有些事,還是想像著較美好。這不是說它不好吃,而是因為想像太久了,吃到實體後的感覺跟想像中對不起來…(暈~有點胡言亂語了起來,你應該懂的)……
韭菜臭豆腐有二攤,都是下午才營業。之前在地人是跟我推薦統冠超市對面的小攤,它出來的時間較晚。而好像大部分的人都去另一家位在鳯林國小很斜的對面(哈)那家(目標較顯眼)。
由光復回程,到鳯林時走通往市區的舊路,看到鳯林國小時就準備停車了。若要到另一家,則再往前走一點看到統冠時停車即可。
停好車我們往前走,不知是不是因為連續假期的關係,遠遠就看到很多人~
路旁的招牌寫著二家的姓:游及翁,是策略合作嗎?
先看看貼在鐵門上的菜單,泡菜及韭菜臭豆腐都是40元。
點單上的標題卻是只有註記著游姓的臭豆腐呢~
現場有三鍋油鍋大火在炸臭豆腐,生意真的超好。
地上的粉紅色塑膠箱內裝的都是臭豆腐。
近晚,還有人送韭菜來呢~他們的韭菜是細細嫩嫩的那種。
韭菜臭豆腐上的韭菜是生的,就是韭菜洗淨切成小段灑在臭豆腐上,它吃起來沒有一般常吃的韭菜那種濃重的味道,沒有什麼調味,就只是淋上醬汁。反到是泡菜臭豆腐上的泡菜是經過調味醃製的,反而較爽口呢。
下圖左是麻辣綜合鍋(有臭豆腐及鴨血),下圖右是麻辣鴨血寶鍋(只有鴨血),湯底都是一樣的。
豬血湯及大腸麵線。
這家游家的臭豆腐,佔了三家住家的騎樓,可是人多時坐位還是不夠坐呢。
好想再去吃另一家看看,朋友說他們都是去統冠超市對面那一攤呢。
來鳯林吃「韭菜臭豆腐」也算是一個在地體驗o(∩_∩)o
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