松賀家,是一家沒有招牌的養生料理店。
那天我們去時,因是晚上,所以錯過他店門口,
結果問了路人,才知道門口有燈的那家就是我們的目標。
看起來就很一般的民宅。
一入內,面對的牆壁上彩繪色彩鮮艷的蔬果,上方就書寫著松賀家。
原來,不是沒有招牌,是寫在裏面的牆上,呵~
進門處就有一組小桌,約可坐3、5人吧~
房間都改放桌椅了,這樣看起來,含門口那桌,大桌小桌全部約可接5組客人吧。
我們那天去是坐在外面那桌最大桌的,近廚房還有一桌。
要脫鞋子吃飯的房間有二桌。
空間利用的很徹底。
基本上,因為桌數不多,所以松賀家採預約制。
而且是無菜單料理,端看那天有什麼吃什麼。
而且餐點不是用一桌多少錢,而是以人頭計價,
大人一位380元,小朋友看年齡由150至200元不等。
每道菜都很養生,老板娘說都是採用天然食材,不用人工再製品,如丸子、魚板之類的,所以他們是主打以「吃出新鮮味」為號召,這樣的養生菜也很受歡迎呢,那天我們去時,是客滿的。
聽老板娘說主客源大多是老師及學生們呢~
一開始先提供密釀的「酒棗」,還有酸梅茶之類的吧,開胃開胃~
上菜囉~
第一道是水果沙拉,新鮮水果加上松子。
切成薄片的特製油雞。
養生杏飽菇,蒜香海鱸。
蒜香海鱸有加上鰻魚醬汁去提味,真的好吃。
干貝燴時蔬,蛤蜊三鮮湯。
水果泡菜蝦,一上桌時我以為只有蝦,沒想到內藏玄機,中間是店家自釀的水果泡菜,店內也有賣一罐一罐的喲~
蕃茄玉桂盅,猛一看是整顆蕃茄,但中間是夾肉餡喲~
最後的甜點是薑汁奶酪,濃郁的黑糖水加上薑泥,好吃~
其實,像這樣以人頭計價的方式,有時我會覺得小朋友的收費有點偏高。
不是每家的小朋友都很會吃,我家的帶出去一定都了錢的┬┬﹏┬┬
我家弟弟五歲半,外出吃飯,大多只吃白飯1碗,姐姐的食量也很小,醬就收150~200元,真的暈倒~
不過若以今天菜色來換算,因為食物可分攤到大人那計算,所以覺得還OK啦……
不過,弟弟真的太大隻啦o
還在唸幼稚園中班的他,被人家誤認為上小學了,要收200元呢= =
松賀家料理
地 址:花蓮縣吉安鄉昌隆二街173號
電 話:03-852-8688
營業時間:pm18:00~21:30
公休日:每週一
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