CORNER慢活的角落時光

記得小時候，家裡做小生意，媽媽每次去批貨時，都會買肉丸回家給我們當點心。

因為回家路程遠，所以媽媽都會請店家再用報紙在外面包裹厚厚一層，當回到家時，我跟姐姐都迫不及待地拆封，肉丸還有餘溫呢。

現在想起來，那種媽媽為小孩付出的心情，到現在還是讓我很感動～

雖然，小時候的那家肉丸店現在早已不在，但每次吃到肉丸時，那種感動情緒還依然存在。

蹦康肉丸，是因為附近有鐵路，而過往車輛都由鐵路橋下過，要去吃這家肉丸時，大家都說去蹦康（台語山洞的意思）那家，所以，「蹦康」肉丸的名稱就沿用到現在。

現在的店主已是第二代接手。

店內桌數不多，但在攤位側邊也還有些坐位～

桌上都有價目表參考～

肉丸是傳統的味道～

來這家必喝的豬血湯～

甜辣醬，如果有吃辣的建議必加喲o(≧v≦)o

磞康肉丸還蠻大顆的，一顆肉丸再加上豬血湯，就可以吃的飽飽的呢～

肉丸外皮很Ｑ彈，經過低溫油炸，顯得晶瑩惕透，

經過調味的內餡，好吃也很香～

蹦康肉丸

地　　址：花蓮縣吉安鄉莊敬路1號

電　　話：03-8570-349

營業時間：12:00-22:00