CORNER慢活的角落時光

炎炎夏日，我幾乎二三天都會煮一壺紅茶冰在冰箱，省錢衛生又安心。

某天，老爺吃了太多燒烤，有點上火，想說自己煮仙草茶，同上理由：省錢。

去草藥店買100元就好大一袋，可以煮很多次呢。

回來上網查了一下，不敢相信，仙草茶要煮三個鐘頭以上！！！

天啊，這對於上班族的主（煮）婦而言，這真的是…真的是有點浪費瓦斯及時間呢。

想了想，眼角掃到一個鍋具，頓時開悟，何不試試看呢？

所以，忙碌的主婦發現了一個小撇步，跟大家分享之。

我的秘密武器就是─免火再煮鍋o(≧v≦)o

厲害吧～～

材料：

　仙草乾1把

用具：

　免火再煮鍋

做法：

1.仙草乾1把（1把是多少呢，我是大約抓啦，鬆鬆的放滿鍋子即可，不要壓喲）。

2.將仙草約略沖淨泥沙後，加水至8分滿。

CORNER提醒你

^-^ 我買的是已剪好的，若你是買整枝的，請記得剪成約3~5公分一段，較好熬煮。

3.將免火再煮鍋內鍋放置於瓦斯爐上加熱，你可以看到左圖的聚熱圈尚未聚熱。

4.水滾後再煮約30分鐘，右圖聚熱圈已紅了。

5.將免火再煮鍋內鍋自瓦斯爐移到保溫外鍋繼續加熱中，此時內鍋尚繼續加熱中，水還是滾的喲。

CORNER提醒你

^-^ 在加熱保熱中，外鍋會有熱氣，請小心放置，不要讓小朋友接近喲。

^-^ 我是早上煮好後放著保溫就外出了，也不怕忘了關瓦斯，也不怕會有火燒家的意外呢。晚上回來打開，還是熱的呢，效果真是好。

6.將殘渣過濾後，就是好喝的仙草茶囉∩_∩

經過老爺的試喝，得到不錯的讚賞呢~~

真的是省錢又省時間呢！