CORNER慢活的角落時光

說真的，美食太多，我動作慢，每次都拍了很多照，都一直無法有效率的整理。

有時，想到了要整理，不是店倒了，就是重新裝潢，或是搬家，或是……

總之，就是趕不上變化XD

雖然變化之快，但歷久彌新的老店，還是迄立不搖。

燕銘紅輪在自由街大排上也近五、六十年了，人的一生會有幾個50年呢？

從第一代的阿嬤，到現在第三代，時間一直在前進，想念的味道一直在。

在他們攤子上貼有報章雜誌的採訪報導呢o(∩_∩)o

好像N久遠以前他們還曾經有過租漫畫小說喲～

現在主力是以玩具、黑紅輪、豆干等為主。

黑輪、紅輪是點了之後，直接夾起浸泡醬汁後，再裝盤或裝袋。

那一天，很久沒有買燕銘紅輪的我，在接小朋友時，去買了黑輪及紅輪來吃～

有時，還是很想念這種庶民小吃啊～

紅輪其實是麵粉煎，粉粉的顏色是加了紅麴～

而所謂的黑輪也是用麵粉等調和再油炸過的，口感比較Q一點，

完全跟日本關東煮的黑輪是不一樣的食材喲o(∩_∩)o

吃的就是古早味，是陪伴了明義國小學生們以及很多在地人的課間零食呢~(@^_^@)~ 

燕銘 黑輪紅輪

地址：花蓮市自由街126號

電話：03-8327814