CORNER慢活的角落時光

煮了一鍋咖哩醬，其實也沒有什麼特別的方法，就照著咖哩盒包裝上寫明的食譜煮就可以了。

看肉類是要加豬肉或是雞肉或是牛肉囉～～

這天我買了牛肉，做了牛肉咖哩。

材料：

洋葱2顆（看大小，這天買的洋葱比較小，所以用了2顆）

馬鈴薯2～3顆（因為兒子喜歡燉煮鬆軟的馬鈴薯，所以有多放 >///< ）

胡蘿蔔1條

牛肉1盒（就買超市現成的，牛肉片或是牛腩或是牛肋條之類的，就看想要什麼口感的）

市售咖哩1盒（有些大盒的用一半就可以了）

水適量

作法：

1.將所有材料都切成小塊備用。

2.起油鍋，先炒香洋葱，再放入胡蘿蔔、馬鈴薯，再加水蓋過材料，煮至水滾再加蓋小火悶煮約十分鐘左右，再加入牛肉，一起悶煮至軟。

3.待材料煮軟後再加入咖哩塊拌勻，小火煮到濃稠即可。

在等待咖哩時，煮了一鍋白飯備用。

待咖哩快好時，將白飯裝入小碗再倒扣在盤邊做造形，接下來再用火腿或是起司或是海苔等等食材剪出眼睛、嘴巴等裝飾備用。

可以先找好可愛的圖片，想想要做什麼造型喲。

將白飯鋪在接近盤邊，再塑型一下，將剪好的配料放上。

再將咖哩舀入就可以囉o(∩_∩)o

噹啷～～可愛的咖哩飯出爐囉～～

大家都吃的很開心呢φ(≧ω≦*)φ

其實，型到了就可以了啦～

只要可愛，小朋友都會超開心滴～

在準備時，小姐姐很認真地在幫我們剪海苔眼睛喲o(∩_∩)o

這時，真的有在考慮買一個造型壓花器來專門壓海苔呢>///<

感覺今天的咖哩飯特別好吃哩~\(≧▽≦)/~