近日武陵的櫻花賞花熱潮燒得正旺，本來前日自台中回花蓮時，老爺說可走中橫回程，順便帶我去看櫻花，結果因連日大雨，老爺怕危險，結果我們走台北、蘇花回來，本來還很期待的說……
回來看新聞說去武陵賞櫻的人潮擠爆大塞車，又慶幸自己沒有跟著看熱鬧去。
但看照片真的很美吶～我也想在裏頭拍一張美美照說〒︿〒……矛盾的心理……
既然不能賞櫻去，那我們去櫻の田野吃野菜火鍋去（握拳）！（喂~~差太多了吧？雖然都有個「櫻」字，但此櫻非彼櫻啊…）
櫻の田野（櫻的田野）今年年初搬新家了，由原先在吉安鄉南華村南華一街搬到吉安鄉福興村福興七街8號，印像中他們好像搬了二次家吧，之前都是用租的，終於這第三次是用買的了，以後應該不會再搬了吧？
因為同樣在吉安鄉，所以電話號碼沒有變，還是03-8540366。
新址所在真的很大吶～
若是晚上去，他很好找喲，只要延著中央路往南方向走，在右側看到在田野中有一棟都是大紅燈籠高高掛的平房就是了。
這兒一樣四週都是田地，可是因為是晚上所以看不到四週綠油油的。
幾乎舊址東西都搬過來了，下圖中的燈箱也是舊的喲～
我們訂6:30，約6:20到現場，哇～～今晚真的大爆滿啊！！
滿滿的都是人，你看，在櫃台前的都是在等位置喲～
雖然我們有訂位，但是老板娘說要給我們的那桌的客人還沒吃完，所以請我們再等候…
趁等位時，倒處拍照去o(≧v≦)o
估算了一下，這大約有30多桌吧～這兒用餐有區分桌菜及火鍋，桌數應該是一半一半吧。
桌菜區的位罝是在前半段，火鍋區位在是後半段。
在櫃台對面，是拌手禮區，多是自家醃漬的。
有香蘭梅、紫蘇梅。
古早梅汁、冬瓜梅醋及野菜草包。
鳯朵苦瓜醬、豆腐乳。
還有香蘭茶及綜合茶包等等。
連菜單也是舊的喲～
這裡的野菜、冬粉、白飯、梅子及飲料是無限量供應的。
今天的野菜有五種：刺莧、紫背草……
野茼蒿、名菊……
龍葵等，以上的野菜是我在等位時去拍的。
但是等到我們入座時，要去夾菜時，已剩不多了，雖然有補菜，但是大部分都是補龍葵……
下圖右是寬板冬粉。
還有這的最大特色－紫蘇梅，這兒的梅子是自釀的喲，吃完了會一直補貨呢。
老板娘說他們的梅子冰砂是整顆梅子肉去打的喲～好喝。
梅子冰砂中還有梅肉的小黑點呢。
在柱子上有貼一張教你自製梅子飯的小海報，就是盛飯，灑上少許芝麻再擺上紫蘇梅，就可以了。
但是我盛好飯要灑芝麻時，不管如何揺動，就只灑出四顆芝麻╮(╯_╰)╭
原來，太多人吃梅子飯了，芝麻都被灑光了說。還有啊，梅子飯要好吃，別忘了澆梅子汁喲，真的很好吃呢>w<
免費供應的飲料有梅汁、香蘭茶、梅子冰砂及咖啡。
但我怎麼一直遇到「冰砂製作中」呢o(╯□╰)o……
醬料區。
櫻的田野的沾醬最大特色是冬瓜梅醋喲～
我喜歡用野菜沾醬再加點冬瓜梅醋，口感有點奇特，
但配上多數野菜的澀味，很搭喲～
也有展示梅子醃漬的玻璃罐。
終於……在我前前後後拍完照認真地等待時，我們終於有位置了\(^o^)/
一入座就趕快點餐囉～
先上來的是開胃小菜－醃蘿蔔，在等火鍋的菜盤時，我們先去拿野菜囉。
熱呼呼的鍋底～
小朋友耐不住餓，我們趕緊裝飯讓小朋友先吃。
船形的火鍋菜盤，把主餐的肉、火鍋料及高麗菜等都裝在一起。
雪花牛肉鍋，培根豬肉鍋。
鮮魚鍋及當歸禾鴨鍋。
菜藍的菜都一樣就只有主餐的肉類不同而已。
從我們坐的位罝拍室內的照片。
室內的燈籠，映照在玻璃窗上，層層交織的燈影，讓空間多了幾分迷離的美感～
別人賞紅櫻，我賞紅燈籠……
最後，甜點是果凍，感覺是茉莉綠茶的味道，就連隔壁桌的都來問我們，倒底是綠茶還是梅子？因為大家都會被滿室的梅子影響，雖然吃到的是綠茶果凍，但還是會以為是梅子果凍呢。
這兒每週二公休喲～
建議要來之前要先預約，因為這兒有接團體客，像我們今天就遇到二車遊覽車的客人呢～
其實我真的不太喜歡去人很多的地方吃飯，人一多時，店家服務的品質真的會降低很多；有時真的很難拿捏呢～
總而言之，言而總之，多吃青菜，對身體有益喲（哈～）o(∩_∩)o
櫻の田野 (櫻的田野)休閒養生館
地 址：花蓮縣吉安鄉福興村福興七街8號
電 話：03-8540-366，0933-799417
營業時間：平 日：11:00-14:00，16:30-21:00
例假日：11:00-21:00
公 休：每週二
留言列表
