聽說這家店蠻久了，終於在一個風和日麗，陽光暖暖的大好日子相約成行。
由花蓮市走台九線往南方向，在237.8公里處，看到中國石油加油站在右邊，但我們要左轉進入輪胎行旁的巷子，直走到底大約1公里，再右轉就到達停車場。
或是再往南前行點，看到對向的金品剝皮辣椒門市，左轉進入旁邊的小巷，直行到底左轉，就可以看到四代務農。
四代務農對面就是一大片農地，前有灌溉溝渠。
你看看這堆人，是在看有沒有魚嗎？
四代務農房舍是簡單的低矮平房。
左邊的房子是櫃檯及廚房，人少可在這用餐。
人數多的話就在入門對面的那排房子，每道門進去就是一個小隔間。
很復古的傳統風。
旁邊的小櫃子，放的都是老東西。
餐桌上放著很懷舊的大碗公，我以為是飯前要先玩喜八樂呢(大誤) ><
原來碗公是要丟骨頭滴~~
這裡沒有菜單，是以人頭計價。
訂位時告知人數，老板就會配菜。
可能我們去的那天，客人多太忙，老板娘沒給我們笑臉呢Q_Q
而且我們坐下時，菜就一道一道上，很快地就全上完了。
這…才是速度啊O__O"
先上桌的是花生，先閒嗑牙一下"><
飯可以點白飯或豬油拌飯，我們點了豬油拌飯。
豬油拌飯一定要趁熱吃，很香；但涼了的話，那個味道我就不愛。
白斬土雞，很嫩。
涼拌山豬皮。
這應該是紅燒魚吧，很特別的是用楊桃去燒的。
豬腳滷的很軟。
煎蛋以及涼拌菜，
這道涼拌菜很特別地是在將蝦放在在周圍，上覆著紅色的洛神，酸甜酸甜，還不錯。
有豆干，有肉片還有魷魚，那這應該是苗栗小炒。
炒山蘇。
感覺是炸年糕呢，用扁食皮包裹著，再下鍋油炸，很酥脆。
以前娘家媽媽也常做這道給我們姐妹放學時當正餐前的小點呢～
炒水蓮菜。
金針排骨湯，再加上飯後水果。
這裡的午晚餐用餐時段各有二梯次。
若想體驗復古懷舊用餐環境，這也是可考量的地方o(∩_∩)o
四代務農
地 址：花蓮縣鳯林鎮大榮里大忠路1號
電 話：0921-750866
營業時間：11:00～14:00，17:00～20:00
收 費：人/300元
鳯林好吃：花蓮鳯林的停車場韭菜臭豆腐……
留言列表
